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| ランチタイム／１１：３０ 〜 １３：３０ ラストオーダー |
２０１２年２月１日（水) 〜 |
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マンスリーランチ |
※メニューは毎月更新されます |
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2月…ロレーヌの郷土料理
フランス東部、ヴォージュ山脈の西側に広がる台地地帯で、
ベルギー、ルクセンブルクとドイツの３つの国に囲まれている。
歴史的にはローマ時代にさかのぼることができる。
時代により領主の出身が異なったため、その都度異なる
食文化の影響を受けてきた。ジャンヌ・ダルクの生まれた村
ドンレミや高級クリスタル製品で名高いバカラ村などもある。
また、アーモンドとメレンゲでつくるお菓子マカロンや
ロレーヌ地方独特のキッシュ「キッシュ・ロレーヌ」など
名物料理も多い。
3月…ノルマンディー
を予定しております。（変更になる場合がございます。）
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3,150円 |
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ロレーヌ風ポテ 豚肉と野菜のブイヨン・スープ |
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志摩産鮮魚のグラティネ 白ワイン・ソースとポテトのピュレのヴィネグレット |
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ポーク背肉のミルク煮込み ポワローと胡瓜添え |
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ガトー・ショコラ ナンシー風 |
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コーヒー または 紅茶 |
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※2,100円で魚料理と肉料理のいずれかをお召し上がり頂けます。
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| お昼の新コース |
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総料理長がお届けする特別ランチコース
（前日18：00までに要予約）
スープ＋魚料理＋肉料理＋
かわいいデザート盛り合わせ＋コーヒー又は紅茶
※2名様からの受付となります。
※前日までにご予約いただければ、ご宿泊後でもご利用いただけます。 |
3,675円 |
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お勧め4plats
(前菜、スープ、魚料理、肉料理)に、デザート、コーヒーまでセットになったコースです。
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3,990円 |
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| アラカルトメニュー |
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ビーフカレー |
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2,100円 |
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海鮮海の幸カレー |
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海鮮海の幸ピラフ |
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オムライス アッシュドール |
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シーフードのスパゲッティ、フレッシュトマトソース |
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カルナローリ種米のリゾット、シェフおすすめ本日の海鮮 |
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| フロマージュ |
| 厳選された欧州産直輸入フロマージュ(チーズ)を1種類からお召し上がりいただけます。 |
525円より |
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| デザート |
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シブースト・ショコラ 木苺のクリームとソース ピスタチオのグラス添え |
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1,260円 |
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モンブラン プライム・リゾート風 |
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1,260円 |
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苺から抽出したクリアーなスープ メープルのアイスクリーム |
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1,260円 |
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アッシュドール特製デザート |
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1,260円 |
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アイスクリームとソルベ フルーツの彩り |
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1,050円 |
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・料金は全て消費税を含んだ料金で、別途サービス料 (10%) を加算させていただきます。
・本サイトの写真は全てイメージです。
・メニューは食材の入荷等により予告なく変更される場合がございます。
・ディナーについては、事前に食事時間をご予約ください。
(予約状況によりご希望時間に添えない場合がございます)
・朝食は、ご予約の必要はございません。 |
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| 【プライムリゾート賢島】〒517-0501 三重県志摩市阿児町鵜方 TEL：0599-43-7211(代表) FAX：0599-43-7225 |
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