「神戸北野ホテル」のエスプリを、
プライムリゾート賢島でも。

神戸北野ホテル山口浩シェフの"水のフランス料理"とは、 バター、生クリームをほとんど使わず、 野菜や食材の持つミネラルを活かした身体に優しい料理です。

"水のフランス料理"をベースにしながら、 伊勢志摩の食材を活かし、 流行のスペイン・イタリアのテイストを取り入れた 南欧風料理をご用意いたしました。